Polvo de hornear COPAN está formulado para lograr un alveolado uniforme en productos horneados de panadería y pastelería. Su doble acción garantiza un mayor volumen y una textura más esponjosa.
Formato
Saco de papel de 8 Kg (20 bolsas de 400g cada una). Mezclar entre 20 a 50g de Polvo de Hornear por Kg de harina.