Crema Tipo Pastelera
Descripción

Crema tipo pastelera Copan instantánea, que tan solo requiere agua y agitación para su elaboración.

Producto que permite obtener fácilmente una crema de excelente sabor, textura, estabilidad y resistencia al horneo. Aplicable para diversos usos de repostería y pastelería.

Ingredientes

Azúcar, leche 26%, almidón de papa, alginato de sodio, tetrapirofosfato de sodio, fosfato monocálcico, fosfato disódico, sorbato de potasio, sabor vainilla idéntico al natural y beta-caroteno.

Elaborado en líneas que también procesan harina de trigo y albúmina (huevo).

Mejorador ultra marraqueta