Colorante zapallo
Descripción

Mezcla de colorantes de origen sintético de grado alimenticio. Al adicionarlo permite dar a las sopaipillas un color propio del zapallo, estable en la fritura y en su vida útil.

Producto desarrollado para colorear sopaipillas, llegando a una coloración caracteríastica de los productos que hoy están en el mercado. Puede ser aplicado en productos de panadería, pastelería y repostería.

Ingredientes

Maltodextrina, tartrazina y amarillo crepúsculo.

Elaborado en líneas que también procesan harina.

Mejorador ultra marraqueta