Base formulada para la elaboración de todo tipo de masas dulces como: berlines, trenzas, conejitos, bollería, pan de huevo, etc. Obteniendo productos de excelente volumen, color, sabor y características de miga.

Base Masas Dulces Copan proporcionará los ingredientes bases necesarios para elaborar productos con óptimos parámetros de volumen, aroma, sabor y textura, además de asegurar una calidad uniforme.

Azúcar, harina de trigo, carbonato de calcio, semolina de trigo, levadura seca inactiva, ácido ascórbico, enzimas (amilasa bacteriana, xilanasa fúngica, celulasa, alfa amilasa fúngica, amilasa maltogénica y fosfolipasa), maltodextrina, sabor vainilla idéntico al natural, tartrazina y amarillo crepúsculo.